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フライパンで作る豚のスペアリブ
by e_himeちゃん
マーマレードジャムを使って簡単!
コツ、ポイント
フライパンで焼くには、骨を取り除いて漬け込むこと。
材料
(4人分)
豚スペアリブ
500g(骨除く)
赤ワイン
大さじ2
醤油
大さじ3
マーマレードジャム
大さじ2
生姜(すりおろす)
小さじ1
にんにく(すりおろす)
小さじ1
油(焼き油)
少々
このレシピの生い立ち
大好きなスペアリブを手軽に作りたかったので。 これなら食べるときも楽です。
1.
スペアリブは漬け込む前に骨を取り除いてしまいます。(フライパンだと骨の周りに火が通らないため)
2.
調味料(油以外)をビニール袋に入れて混ぜ合わせ、その中に肉を漬け込みます。
3.
フライパンに油をしいて焼きます。 中火で蓋をして10分。
https://cookpad.com/recipe/3804637
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