スウェーデンの家庭料理。
主菜にもう一品という時にオススメ簡単料理です。
コツ、ポイント
ジャガイモをスプーンの上に乗せて切ると、切り過ぎ防止になります♪
焼いた後にお好みでサワークリームをかけて食べても美味しいです。
1.
メークインはよく洗い、端から厚さ2〜3mm間隔でスライスしていきます。(この時下まで全部切らないようにして下さい)
2.
ベーコンは5mm幅に切り、にんにくはみじん切りにしてオリーブオイルと混ぜておいて下さい。
3.
スライスしたメークインを水のはったボールへ入れアク抜きして下さい。(15分程度)
4.
それぞれをラップに包み、600wの電子レンジで3分温めます。
5.
メークインにベーコンを挟み耐熱皿に入れ、オリーブオイルをかけ、パルメザンチーズ、ローズマリーを振りかけて下さい。
6.
仕上げにクレイジーソルト、ブラックペッパー、バジル(乾燥)をかけオーブントースターで6〜8分程焼くと完成です。
7.
★オーブンの場合200度で焼き色を見ながら20分程焼いて下さい♪
8.
アレンジで他のお野菜と一緒に焼いても美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/3806460
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