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ごろごろお肉の酢豚
by aprea
お手頃な豚こま肉をぎゅっと丸めて肉団子に。お肉が柔らか〜い。火の通りが早く簡単です。お弁当や作り置きにも♪
コツ、ポイント
◆豚こま肉の代わりに、普通の角切り肉を使えば本格酢豚になります。 ◆●の調味料をあわせておけば、手早く簡単にできます。
材料
(ふたり分)
豚こま肉
200g
◆酒・しょうゆ
各大さじ1
◆片栗粉
適量
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
ピーマン
2個
●酢・ケチャップ・さとう
各大さじ2
●酒・しょうゆ
各大さじ1
●水
50cc
●中華だしの素
小さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず。酢豚をもっと簡単にしてみました。 ★プレミアム献立★ http://cookpad.com/kondate/premium/5632
1.
豚肉は︎◆の調味料で下味をつけ、ぎゅっと一口サイズに丸めておく。 ●の調味料は合わせておく。
2.
玉ねぎはくし切り、にんじん・ピーマンは食べやすい大きさに切る。
3.
にんじんは下茹でするか、レンジで温め少し柔らかくしておく。
4.
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める
5.
にんじん・玉ねぎ・ピーマンも加え炒める。
6.
●の調味料を加えて全体に和え、仕上げに水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火を止める。
7.
できあがり♪
8.
2016年9月3日、【プレミアム献立】に掲載いただきました。 ありがとうございます(*´◡`*)♪
https://cookpad.com/recipe/3806520
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