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梅ざるうどん
by monemaruku
簡単レシピですいませんm(_ _)mでも・・・とっても美味しかったのでお試しください!
コツ、ポイント
材料
(2人分)
うどん
2人分
■
(梅だれ)
麺つゆ
100㏄
だし汁
200cc
梅干
2こ
■
(薬味)
大葉
5まい
みょうが
2こ
ねぎ
1/3ぽん
このレシピの生い立ち
美味しいうどんを買ったので♪シンプルにざるで食べました(^-;^)
1.
梅干は種を取り除き、包丁で叩きます。
2.
ボールに【1】と梅だれの材料を入れてよく混ぜ合わせます。冷蔵庫で冷やします。
3.
うどんはかためにゆで、流水で洗ってぬめりを取ります。
4.
お好みでねぎ、みょうが、大葉の千切りを薬味に添えます。
5.
ざるに【3】のうどんを盛り付けて、【3】を器に入れ【4】を添えて出来上がりです!!
https://cookpad.com/recipe/380677
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