文字サイズ:
小
中
大
印刷する
シンプルが絶品!たけのことわかめの若竹汁
by やまひここんぶ
美味しいだし汁に春の旬タケノコとワカメをいれるだけ!シンプルな味付けが絶品。
コツ、ポイント
だし汁は、きちんととったほうが美味しいですよ~!
材料
本格だしパック
1包
水
500㏄
塩蔵生わかめ
25g
茹でたけのこ
120g
薄口醤油または白醤油
大1/2
塩
小1/4
このレシピの生い立ち
春のタケノコとワカメを使って、汁ものを作ってみました~!
1.
本格だしパックでだしをとる。
2.
塩蔵わかめをさっと水で洗い、適当な大きさに切る。(塩が強いものはさっとゆでる。)たけのこは食べやすい大きさに切る。
3.
だし汁に塩と薄口醤油を加えます。わかめとたけのこを入れて、味をととのえて完成。
https://cookpad.com/recipe/3808628
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.