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きゅうりともやしのナムル
by こまりん♪
簡単に野菜たっぷり摂りたい!本当にできるだけ簡単に!洗い物も少なく!
コツ、ポイント
水分をしっかり切ること。そうしないと、たぶん水っぽくなってべちゃべちゃに。。
材料
(一皿分)
きゅうり
1本
もやし
1/2袋
塩
小さじ1
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫何もないなー。でもお腹空いた!野菜も摂りたい!と思って、あるもので適当にw
1.
きゅうりは細切りにし、塩もみしておく(分量外)。
2.
もやしは耐熱皿に入れ、ふわっとラップをしてレンジにかける。
3.
①をしっかり絞って水切りする。
4.
水分が入らないように③のきゅうりと②のもやしを混ぜ、塩で和える。塩の量は味見しながら調整する!
5.
仕上げに香り付けのごま油を入れ、和える。完成!
https://cookpad.com/recipe/3809691
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