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ワンワンプレート 1歳バースデー
by ハーローカー
ワンワンのフワフワ感を出したくて、鯛の刺身をつかったら立体感が出ました。穀物・野菜・たんぱく質の栄養素を全て取れます。
コツ、ポイント
食材は前日までに作って冷凍しておくと楽。 普段の離乳食で使うもばかりなので、ストックとして大量に作っておいてもいい。豆腐ハンバーグも大量に作り冷凍しておいたのもを当日レンチンしただけ。 味噌汁を作るときの出汁で人参を柔らかく煮る無駄がない。
材料
(1人分)
ごはん
80g
ブローコリー
20g
鯛刺身
15g
海苔
適量
スライスチーズ
1枚
人参
20g
このレシピの生い立ち
簡単で栄養バランスのとれたプレートを作りたかったので
1.
ブローコリーは柔らかく茹でて微塵切り。鯛の刺身はレンジでチンしてフォークでほぐしておく。人参は出汁で柔らかく茹でておく。
2.
ワンワンの画像を見ながら、ご飯を顔、耳の形に整える。耳の部分にブローコリーを置く。ワンワンの前髪・鼻部分に鯛を載せる。
3.
海苔で鼻、口でつくる。目は海苔とスライスチーズでつくる。 キッチンバサミで切ると楽。
4.
目の輪郭を作る。大きめの楕円に海苔を切る。少し小さめにフライスチーズを切る。 黒目を作る。黒目のサイズで海苔を丸に切る。
5.
目の光ってる部分はスライスチーズで。それぞれを重ねて目の完成。 イラストを見ながらパーツをおいてワンワンの完成。
6.
柔らかく茹でた人参は型で花型に。 その他豆腐ハンバーグ、味噌汁を盛り付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/3810229
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