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超簡単!ミルクとチーズのリゾット
by なるとら
材料は最低限に、ぱぱっと作れちゃうおいしいリゾットです。
コツ、ポイント
味が濃いめなので、苦手な人はコンソメを1個にしてコショウで味を整えるのも◎です。
材料
(どんぶり1杯分)
炊いたご飯
丼1杯分
卵
1個
コンソメキューブ
2個
パセリ
適量
パルメザンチーズ
適量
牛乳
200cc
スライスチーズ
2枚
このレシピの生い立ち
おなかがすいたけど買い物には行きたくない...そんなときに冷凍ごはんの存在を思い出し作りました٩( 'ω' )و
1.
牛乳をフライパンに投入。中火で沸騰させている間にスライスチーズを適当に手でちぎって入れます。
2.
ぐつぐつしてきたらごはんを投入。火を弱めずに水分をとばしながらごはんを混ぜ混ぜしていきます。
3.
だいぶ混ざって水分が飛んできたらコンソメを投入。キューブをつぶしてよく混ぜるようにしてください。
4.
火を止めて、卵を割入れて混ぜます。
5.
器に盛って、パセリとパルメザンチーズをかけたら完成♡パルメザンチーズは多めの方が濃厚なコクがでます。
https://cookpad.com/recipe/3810859
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