コツ、ポイント
スーパーでスライスかぼちゃを買って来れば簡単です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物に飽きたので、焼いてみました。
1.
スライスかぼちゃを一口大に切る。
モロッコインゲンは斜め切りに。
3.
フライパンにごま油大さじ1杯を熱し、中火でかぼちゃを両面焼く。
4.
かぼちゃに火が通ったらモロッコインゲンを入れ、軽く炒める。
5.
味醂、麺つゆを投入〜
汁気がなくなるまで炒める。
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