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梅干しとツナのさっぱり素麺
by スタバっ子
夏にピッタリ!サッパリしっかり食べれるアレンジ素麺♪
コツ、ポイント
白だしは②の時にまず100mlくらい入れて、素麺を加えた後に味を見て、薄ければ足してください。 ゴマは、写真は粒のままを使用していますが、すりゴマも風味が増して美味しいです(*^^*)
材料
素麺
4束
ツナ缶
1缶
ハチミツ梅干し
5個
白だし
100〜120ml
鰹節(小袋入り)
1袋
刻み海苔、白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
長芋サラダを作った時に梅干しと白だしを合わせたら美味しくて、素麺に合うかも!と思い、ツナをプラスして作ってみました(・ω・)
1.
素麺を袋の表示通りに茹でる。
2.
梅干しは種を取り除いて叩き、ボウルに入れて鰹節、ツナ、白だしと混ぜ合わせる。
3.
茹でた素麺を加えて和える。
4.
器に盛り、刻み海苔とゴマをかける。
https://cookpad.com/recipe/3811771
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