コツ、ポイント
絞った所で冷凍できます。2週間くらいで使いきること!揚げるときは、常温に15分くらいおいて解凍してから揚げる。グラニュー糖、シナモンシュガー、ココアパウダー、きな粉、黒糖など好きな味で楽しんでください!小麦粉は薄力粉、中力粉、あるもので!
2.
鍋に水、牛乳、バターをいれ沸騰させる。沸騰したら火を止めて、☆粉を入れ木ベラで粉っぽさがなくなるまで練る。
3.
2.に溶き卵を少しずつ加えながら、きれいになじむまでねる。
4.
丈夫な絞り袋に入れて、オーブンシートの上にまっすぐ絞る。
5.
好きな形やサイズに切ったりなどして、弱めの中火でキツネ色になるまで揚げ、しっかり油を切る。好みのシュガーをまぶす。
https://cookpad.com/recipe/3811852
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.