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離乳食中期 しらすとオクラのトロトロ煮
by 和の離乳食☆中田馨
いつもの片栗粉ではなく、オクラでとろみをつけてみました
コツ、ポイント
オクラを加えることにより。更に美味しさがアップしたよ
材料
しらす
5g
オクラ
1本
かつお昆布だし
200ml
このレシピの生い立ち
オクラってとろみをつけたらどうなる?と思ってチャレンジしました
1.
しらすはお湯でゆがいて塩抜きする。5mm程度に切る。オクラも一度ゆがいてみじん切り
2.
かつお昆布だしの中に、しらすとオクラを入れて煮る
https://cookpad.com/recipe/3812229
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