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マラソン大会前に「カーボローディング」を実践するためのレシピです。大会前日は、しっかり糖質を摂取しましょう。『栄養と料理』2015年11月号にも掲載されました。大会前の他のレシピは、検索サイトで「マラソン大会直前1週間メニュー」で検索!