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ご飯が進む♡ひき肉と大根のトロりん炒め♡
by an*mam
ひき肉と大根の餡かけが大好きなので♡ご飯との相性バッチリ♡
材料
(4人分)
豚ひき肉
400g
大根
15cm
しめじ
1袋
水
300ml
☆酒
大さじ3
☆砂糖
大さじ3〜4
☆みりん
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆創味のつゆ(めんつゆ)
大さじ3
生姜チューブ
3cm
片栗粉
大さじ1〜2
ほんだし
大さじ2
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたもので、パパッとご飯を作りたいなぁと思ったので♪
1.
生姜とひき肉を炒めます。 大根をいちょう切りか半月切りに切っておきます。
2.
大根を入れてさらに炒めます。
3.
しめじも加えます。
4.
水・ほんだしを入れて、アクを取り☆を入れて、大根が柔らかくなるまで煮ます。
5.
最後に水溶き片栗粉を加えてトロミがつけば完成♡
https://cookpad.com/recipe/3812568
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