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GOPAN 玄米100%ぶどうパン
by Mひこ
玄米生活なので、GOPANで玄米パンを焼いてみました。
コツ、ポイント
白米より膨らみません。
材料
玄米
320g
水
玄米と足して595g
砂糖
10g
塩
4g
米油
10g
ドライイースト
5g
レーズン
50g
このレシピの生い立ち
玄米だけでパンが焼きたかったから。
1.
玄米を計量して、洗い冷蔵庫で一晩置く。
2.
玄米と水を足して595gにする。
3.
他の材料を計量する。
4.
レーズンは刻んでおく。
5.
GOPANにセットして、小麦ゼロコースで焼く。
https://cookpad.com/recipe/3812679
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