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魚市場に行ったら「花鯛」が1尾500円が3尾1000円でした。とてもお買い得だったので購入して、塩焼き&鯛めしにして頂きました。残ったご飯は出た「アラ」で出し汁をとり、鯛茶づけにして翌日頂きました。またお弁当にも翌日入れました。冷凍保存も可