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ちくわとブロッコリーのオイマヨ炒め
by グリヤムクン
ちくわとモヤシとブロッコリー、味付けはオイスターソースとマヨネーズのみ。 すぐできて、おサイフにも優しい一品です♪
コツ、ポイント
ちくわに味と旨味があるので、 調味料の量は様子をみてお好みで味付けしてください。
材料
(4人分)
焼きちくわ
2~3本
もやし
一袋
ブロッコリー
小1株
オイスターソース
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
焼き魚に合わせるおかずを、ちくわを使って煮物にしようとしたら、子ども達がそれだと寂しいというので、オイマヨで子ども好みに変更
1.
もやしは洗う。ブロッコリーは小房に分けて、固めにゆでるかレンジで加熱する。
2.
ちくわは短冊に切る。 (切り方はお好みで)
3.
1と2を中火で炒めて オイスターソースとマヨネーズで味付けする。
https://cookpad.com/recipe/3815273
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