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材料3つ☆お家で簡単アボカド豆腐
by CloveRキッチン
材料3つ。数分。アボカド好きにはたまりません。かわいく盛り付ければお持てなしにもぴったりです♪
コツ、ポイント
●滑らかな食感がお好みの方は、ミキサーをご使用になる事をオススメします。
材料
(4人分)
アボカド
1/2個
豆乳
180ml
ゼラチン
5g
しょうゆ・わさび
お好み
このレシピの生い立ち
料理の研究家の知り合いに教えてもらったレシピです。
1.
適当な大きさに切ったアボカドと豆乳をミキサーにかける。スプーンで崩してペースト状にしてもOK。
2.
ゼラチンを大匙3の水でふやかし、レンジで約20秒加熱する。
3.
2を1に入れ再度ミキサーをかける。
4.
器に入れて冷蔵庫で冷やす。
5.
固まったら上にスライスしたアボカドを飾って完成♪お好みで醤油をかけて召し上がれ。
6.
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