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簡単おいしい!ちまき風五目たけのこご飯
by こたひなはる
めんつゆで、難しいこと一切なし。ちまきイメージの炊き込みご飯。
コツ、ポイント
主食なので薄味です。
材料
(ご飯3合分)
米(無洗米)
3合
たけのこ
中1本
豚肉こま切れ
100g
きくらげ(乾燥)
5個
にんじん
1/4本
ぶなしめじ
1/2袋
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3
水
適宜
このレシピの生い立ち
ちまきみたいにしたいけど、節約したい、ので、お肉ときくらげでなんとなくそれっぽくなるかなと。
1.
たけのこは薄切り、豚肉は細かく、きくらげは水でもどして細かく、にんじんは千切り、しめじは短く切ってほぐす。
2.
炊飯器に米とめんつゆを入れ、水を3合の目盛りまで入れる。
3.
全ての具材を入れて、軽く混ぜ、普通に炊いて、できあがり!
https://cookpad.com/recipe/3817523
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