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玉ねぎと卵のお味噌汁
by neko626
だし入り味噌で手早く、きっちり2人分!
コツ、ポイント
火を止めてから味噌を溶き入れること。 温めなおす場合も煮立てないようにする。
材料
(2人分)
たまねぎ
1/2個
卵
1個
水
500cc
だし入り味噌
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余りがちな食材を利用した我が家の家庭の味です。卵がなければジャガイモ、ワカメなどもお勧めします。
1.
玉ねぎをくし切りにしておく。 水から茹でて沸騰させる。
2.
玉ねぎに火が通ったら、溶き卵を回し入れる この時は必ず鍋が沸騰してる状態で 卵に火が通ったら火を止めて味噌を溶く
https://cookpad.com/recipe/3817783
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