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ヘルシー!揚げずにフライドポテト☆
by キキまるコック
お家で手軽に作れる、みんなが大好きなフライドポテトです!メインディッシュの付け野菜やお弁当、おやつにもぴったりです!
コツ、ポイント
オーブンの代わりにフライパンで焼いてもいいです。予めレンジで加熱し調理時間を短縮しています。焼き上がり後の塩、こしょうは味を見てから足しましょう。今回はドライハーブを一緒に絡めました。お好みでケチャップやマヨネーズ、カレー粉などを添えて♩
材料
(ジャガイモ小6コ分)
ジャガイモ(小)
6コ
塩・こしょう
少々
オリーブ油
約大さじ1
ドライハーブ
お好みで
このレシピの生い立ち
大好きなフライドポテト。ヘルシーにモリモリ食べたくて作りました。
1.
ジャガイモはよく洗い、皮付きのまま一口大のくし切りにし、軽く水にさらします。
2.
水気をよく切り、耐熱容器に入れてラップをし、レンジで串が通るまで加熱します。(500〜600w 約5分)
3.
加熱によって出てきた水分を再び切り、塩、こしょう、オリーブ油の順に絡めます。
4.
オーブン皿にオーブンシートをひき、そこにジャガイモを広げます。 200度に温めたオーブンで約5分焼きます。
5.
焼き色がつけば取り出し、熱いうちに再び塩、こしょうをまぶし器に盛ります。
https://cookpad.com/recipe/3819849
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