文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ピーナッツ風味キャラメルポップコーン
by 桜龍☆
砂糖、水、ピーナッツクリームだけで簡単に美味しいキャラメルポップコーンができます。※落花生、乳製品使用。
コツ、ポイント
大きめの深い鍋で。砂糖は焦げやすいのですぐに火を弱めるか止めて下さい。和える時はスプーン2本使って混ぜるとやり易いです。
材料
(2人前)
ポップコーン
大さじ大盛2杯(約35g)
砂糖
大さじ大盛2杯(約50g)
水
大さじ1杯
ピーナッツクリーム
大さじ1杯
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
バターも牛乳もない。ピーナッツクリームならある!水飴も入ってるしコクも風味も足されて美味しく出来ました。
1.
1【ポップコーンを作る】多めのサラダ油でポップコーンを作る。出来たものを別のボウル等に移す。
2.
2【キャラメル】熱いままの鍋に砂糖、水、を入れて中火にかける。この時鍋を揺すったり混ぜたりしないで、焦げないように注意。
3.
3【うっすら茶色】になったら弱火。ピーナッツクリームを入れ、だまにならないよう手早く混ぜる。泡ぶくぶくの状態で火を止める
4.
4【和える】つかさずポップコーン投入。スプーンで下からすくうように絡める。脱走注意。火傷も注意。
5.
5【冷ます】クッキングペーパーを敷いたバット等に出す。冷めたらバラバラにほぐす。出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3819903
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.