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塩鮭のクリームパスタ
by コメタロ
和風クリームパスタ、塩鮭の塩分でさっぱり食べれてしまいます! 彩りもキレイで見た目のわりに簡単な1品
コツ、ポイント
塩鮭なので塩は入れなくても大丈夫!! 鮭によって塩分量が違うので、物足りなければ味をみて入れてください。 アスパラとセロリを使いました!お好きなお野菜でOKですが緑か綺麗な野菜は特にGOOD!
材料
(1人分)
スパゲティ
1人分
塩鮭
1/2切れ
野菜(お好きなもの)
少し
牛乳
適量
小麦粉
小さじ1
こんぶ茶(お出汁)
大さじ1
このレシピの生い立ち
朝食の塩鮭が余ってしまったので使い切りたくってパスタにしました! このレシピは焼いた鮭で作っていますが、鮭フレークでも簡単に作れます
1.
スパゲティを茹でます。 茹でている間に野菜を切っておきます。 ※お野菜を一緒に下茹ですると時短に!
2.
フライパンに野菜、塩鮭を解して入れ2分程炒めます。昆布茶をいれて味をみてください。 ※少ししょっぱい位がgood!
3.
小麦粉を入れて野菜と馴染ませ、少しずつ牛乳をいれてトロミを出して生きます。
4.
グツグツしてきたら茹で上がったパスタを入れてサッと馴染ませます。 お皿にこんもり盛り付けて出来上がり!
5.
スパゲティを茹でます。
https://cookpad.com/recipe/3820319
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