ポクポク♪ごぼうと新ジャガのマヨネサラダ
by TARO-TARO

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/382038

うっかりできちゃったごぼうサラダ。美味しいｚ＾じゃあ～りませんか～♪食物繊維たっぷりです。

材料：

(2人分)

【1】ごぼうは皮を剥き、適当な大きさにｶｯﾄ。ごぼうとｼﾞｬｶﾞｲﾓ（皮を剥かずそのまま）をだし汁で煮る。ごぼうは１～２分で取り出す。
【2】ｼﾞｬｶﾞｲﾓが茹で上がったら皮を剥き適当な大きさにｶｯﾄ。粉ふきｲﾓのようにだし汁を捨てた鍋で弱火でｺﾛｺﾛ。
【3】ｼﾞｬｶﾞｲﾓをごぼうとあわせ、砂糖、マヨネーズ、塩、胡椒で味付け。出来上がり♪

【コツ、ポイント】簡単すぎてありません。＾＾

【このレシピの生い立ち】実はkippimanさんの「長之助」のごぼう天ぷらを我が家でも♪(ID：318013）を作ろうとして途中で油を切らしているのに気がついて、予定変更・・・(^^;) でも｢だし汁で煮るごぼう｣は大正解！kippimanさんありがとう♪♪

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