文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ササッと簡単★メキサラダ★
by みなちとみちくさ
色々なくても大丈夫!レーズン入れたらあら不思議~、簡単手軽にメキサラダ☆
コツ、ポイント
【必ず寝かす!】 混ぜた直後と、寝かせた後は味が全然違います。 辛いのが苦手な方は、チリソースの量を減らして下さい☆同じ分量で作ると、ちょっと辛目です。 寝かせると水分が出ます。ソースは、その分考慮して作るとベターです
材料
キャベツ
適当にみじん切り
レーズン
ぬるま湯で戻しておく
(人参、トマト、セロリ等)
(適当にみじん切り)
きゅうり
ザックリ細かく
コーン缶
適量
チリソース(↓注):マヨネーズ
多め1:少なめ1
ブラックペッパー
適宜
このレシピの生い立ち
ステーキ屋さんで食べる『メキサラダ』。家にあるものでサッと作りたいもん!野菜だって、最低限で作っちゃいます☆
1.
レーズンはお湯で戻しておく(レンジで軽くチンしてもOK)
2.
野菜を切って、ブラックペッパーを軽くふってチリ&マヨを混ぜるだけ!
3.
一晩寝かす! 味が変わります。レーズンから甘味が出て、チリは辛味が落ち着く。 時間がない場合は、キャベツを軽くレンジ。
4.
プチトマト入りバージョン。水っぽくなるので、早く食べちゃおう☆(人参は無しです)
5.
玉葱、トマト、セロリなど、あれば全然入れちゃってください☆リンゴを入れても美味しいよ~♪
6.
注【チリソース】 スィートチリソースではなく、チリソースで。 辛い時など、トマトやケチャップで味を調整します。
https://cookpad.com/recipe/382047
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.