コツ、ポイント
クリームソースは焦がさないことです!
小麦粉は多すぎるとドロドロになるので気を付けてください
もしそうなったら牛乳を足してすださい
このレシピの生い立ち
いつもと違うソースでオムライスを食べたくて
1.
【クリームソース】
玉ねぎを切る
鍋にオリーブオイルをひいて
玉ねぎを炒める
2.
そこに小麦粉を大さじ1入れてよく混ぜる
牛乳を加えてダマをなくす
3.
コンソメを入れて塩コショウで味を整える
完成!
4.
【オムライス】
炊飯器に普段セットするように米をといで水を入れる
5.
そこにケチャップを大さじ5いれる
さらにミックスベジタブル、ベーコン、鶏肉を加える
7.
卵、牛乳、塩コショウを混ぜ混ぜ。
フライパンにオリーブオイルをひいて卵を焼く
8.
皿に盛り付けたご飯の上にのせる
クリームソースを温め直してオムライスにかける
パセリを散らして
完成!!
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