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ガンバレ!熊本応援弁当【くまモン弁】
by とまとママ☆
えごま油でオイルおにぎり、唐辛子ふりかけ・高菜炒め・明太子で九州食材のおにぎらず。くまモンにデコって弁当箱に詰めました。
コツ、ポイント
オイルおにぎり(オイルごはん) 温かいごはんにえごま油を加え混ぜ合わせる。 型抜きは大・中・小の丸い型抜きを使います。
材料
(1人分)
温かいごはん
200g
えごま油
小さじ1
唐辛子ふりかけ
大さじ1~2
高菜の油炒め
大さじ1~2
明太子
適量
海苔
1枚+微量
■
デコ
スライスチーズ
1/2枚
カニカマ(赤い部分)
1枚
マヨネーズ
微量
このレシピの生い立ち
熊本地震、くまモン応援で大好きなおにぎらずにしました。 高菜漬けは塩分が強いので高菜油炒め(市販のもの)を使用しました。
1.
オイルごはん1/2に唐辛子ふりかけをのせる
2.
高菜の油いためをのせる
3.
切った明太子をのせる
4.
残りのごはんをのせラップでまとめる
5.
お弁当箱に入れ、大きさを合わせ落ち着かせる
6.
海苔にをのせ左右上下を中央に折りたたみ、ラップで包み落ち着かせる
7.
スライスチーズ・カニカマを型抜きで抜き、海苔はパンチで抜き顔を作る
8.
マヨネーズを接着剤代わりにし、7をつけくまモンに完成さる
https://cookpad.com/recipe/3820858
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