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とろけるチーズナポリタン☆ごてもりドッグ
by hitkat
御殿場高原®あらびきポークをド~ンとのせて…フライパン一つで出来るナポリタンと、とろけたチーズが堪りません♪
コツ、ポイント
パスタは半分に折って茹でると、フライパンでも茹で易いです☆ パスタを別茹でしなくても良い様に、水分量を調整しました。 直径28㌢のフライパンで作ったので サイズや火加減によって、途中水が足りなければ少し足すなど、様子をみて調整可です☆
材料
(長さ14㌢ドッグパン3個分)
ドッグパン
3個
ごてあらポー(ウィンナー)
3本
人参(短冊切)
2㌢
ピーマン(細めの乱切)
1/2個
玉ねぎ(スライス)
1/6個
ケチャップ
大さじ1+1
中農ソース
小さじ2
■水
300 cc
■塩
一つまみ
■パスタ
60g
ピザ用チーズ
大さじ3
オリーブ油
小さじ2
このレシピの生い立ち
贅沢な進化系ホットドッグと聞いて… こんなのがあったら嬉しいな~と、妄想をレシピにしてみました*^^* 休日ランチに夫&娘も美味しい~!って言ってくれたレシピデス♪
1.
フライパンにオリーブ油を熱しウィンナーと人参と玉葱を炒める。 ウィンナーに軽く焼色が付いたら ケチャップ大匙1を絡める。
2.
1を一旦取出し、そのままのフライパンに■を入れ蓋をしてアルデンテに茹でる。 写真は茹で上り水分量の目安…少量残るくらい。
3.
2に1を戻し入れ、ピーマンと残りのケチャプ大匙1と中濃ソースを加え馴染ませる。 塩胡椒(分量外)で味を調える。
4.
開いたパンにパスタを挟み、ウィンナーとチーズをのせ、トースターでチーズが溶けたら完成♪ 好みでパセリやバジルを振る。
https://cookpad.com/recipe/3822285
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