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簡単!!!万能!!鶏そぼろ
by ryuma64
ご飯にかけてよし!!うどんにや蕎麦にかけてよし、かと。
コツ、ポイント
調味料の分量は、調節してください。 煮詰めすぎにもご注意ください。
材料
玉ねぎ
1/4個
生姜
ひとかけ
椎茸
1個
みりん
大さじ1
酒
大さじ3
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
このレシピの生い立ち
佃煮が食べたかっただけです。
1.
生姜、タマネギをみじん切りにする
2.
青ねぎを小口切りにする
3.
フライパンにサラダ油をひき、生姜と玉ねぎを炒める
4.
椎茸と鶏挽肉を加えてさらに炒める
5.
みりん、しょうゆ、砂糖、酒を加え、味が整ったら、さらに煮つめる
6.
鶏挽肉に色が付いたらできあがりです
https://cookpad.com/recipe/3822898
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