圧力鍋で時短♡
もちろん、普通の鍋で時間をかけて煮込んでもOK♪
フォークを入れるとホロホロ崩れる柔らかさ(*^^*)
コツ、ポイント
普通の鍋の場合は、1~2時間煮込んで下さい♪
倍量でたくさん作ってもいいですね (^ ^)
1.
フライパンにサラダ油を熱して、豚肉を両面焼く♪(中まで火を通さなくてOK♪)
2.
圧力鍋に、豚肉とひたひたの水と★を入れて、フタをして、強火で圧力をかける♪
おもしがふれたら、中弱火にして、20分♪
3.
フタが外れるまで、自然冷却したら、フタを外し、中火にかけ、煮汁がトロッとするまで煮詰める♪
完成♪
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