お弁当のおかずの定番だったこのレシピ!久しぶりに母の味を思い出して作ってみました。(3月26日 写真・材料を、少々変更しました。)
コツ、ポイント
ピーマンはあまり炒めすぎず、シャキシャキ歯ごたえが残る方が美味しいと思います!
このレシピの生い立ち
母の味を思い出し再現してみました。
2.
フライパンにごま油を熱し、ピーマンを入れ炒める。全体に油がまわったら★の調味料を加える。
3.
仕上げに鰹節を加え、汁気がなくなるまで炒める。
https://cookpad.com/recipe/382372
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.