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とろろん♡マンゴーヨーグルトゼリー
by ❀あおい❀
「マンゴー」検索トップ10入❤ マンゴージュースとヨーグルトで作るトロピカルなゼリー♪ トロンとした食感が美味しいよ♡
コツ、ポイント
レモン汁や甘さはお好みで調節してください。
材料
(4~5カップ分)
マンゴージュース
250g
甘味料
大1/2
❀ヨーグルト(プレーン)
200g
❀レモン汁(ポッカレモン)
小1
ゼラチンパウダー
5g
水
50g
このレシピの生い立ち
マンゴージュースだけのゼリーを作ってましたが、ある日ヨーグルトを加えて作ったら美味しいと言ってもらえたので、レシピにしました。
1.
ゼラチンを水でふやかしておきます。
2.
お鍋でマンゴージュースを、50度近い温度まで温めます。そして甘味料を溶かします。
3.
火を止めて、❀を加えよく混ぜます。 ←甘味料のかわりに砂糖20gを加えてもいいです (砂糖40g→20gに変更しました)
4.
1のゼラチンをレンジで30秒ほどチンして溶かし、3に加え混ぜます。
5.
カップに入れて冷やして完成♡ (写真は倍量で作っています) お好みでホイップクリームを飾るとカワイイよ♡
6.
こちらのジュースを使っていま~す♡ ※マンゴーゼリー検索1位有難う(≧◇≦) 2016.6.25
7.
こちらは、とろろんマンゴーゼリーです ID:2791903
8.
こちらは、とろろんパイナップルゼリーです。 ID:2787389
https://cookpad.com/recipe/3824171
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