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キャベツと玉ねぎの春雨スープ
by 榊原樹莉菜
簡単美味しいスープジャーレシピ!
コツ、ポイント
スープジャーの為に考えたので、すぐ食べる場合は春雨を戻す時間煮込んで下さい。
材料
(380mlスープジャー(1人分))
キャベツ
1枚
玉ねぎ
1/4個
きのこ(マッシュルーム)
マッシュ1個分くらい
春雨
適量
水
250cc
★コンソメ(粒)
小さじ1/2
★醤油
小さじ1/2
★オイスターソース
小さじ1/2
片栗粉
小さじ1
このレシピの生い立ち
スープジャーをお昼ご飯に持って行くようになったので、レシピを増やしたいと思いメモしました( ˙˘˙ )
1.
キャベツを1口サイズにちぎる。 玉ねぎは薄切りにする。 きのこはスライスする。
2.
鍋で玉ねぎを多めのゴマ油で飴色になるまで炒める。 キャベツ、きのこも投入し、火を通しておく。
3.
水、春雨を鍋に入れ、★の調味料も入れる。
4.
蓋をして春雨を戻す半分の時間(2分くらい)煮込む。
5.
片栗粉を同量の水で溶かし、回し入れる。
6.
胡椒をちらして出来上がり! あればガーリックチップを細かくしてちらす。
https://cookpad.com/recipe/3824528
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