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*ベビもパパも* 素麺ふわモチ焼き離乳食
by andy7034
腹ペコベビもパパも一気に満足! 手づかみで食べたいベビの離乳食にぴったり。パパのお酒のお供に。(大きく作ればおかずにも)
コツ、ポイント
ジャガイモだけ生のまますりおろして混ぜ込みます。これが冷めてもふわふわモチモチの秘密!冷凍可能。 丸呑みしそうなあわてんぼさんには小さく切ってあげてね。 鰹節を混ぜ込んでいるので、風味が加わってベビも大満足。 好きな野菜でアレンジしてね。
材料
(9ヶ月のベビとパパのおつまみ分)
柔らかく茹でたそうめん
100g
お好きなゆで野菜
50g
ジャガイモ
40g
卵
1/2〜1個
鰹節
適量
鶏肉(なくても良い)
30g
このレシピの生い立ち
腹ペコモンスターズを一気に黙らせちゃえ!ママから勝利報告お待ちしております。
1.
柔らかく茹でたそうめんをベビが食べれる大きさに切る。 (離乳食用に短く折ってから茹で、冷凍しておけばすぐ使えるから便利)
2.
食べさせたい茹で野菜もベビが食べれる大きさに刻む。 (これもまとめて茹でてフープロで刻み、冷凍しておけば便利)
3.
ジャガイモをすりおろす。 (小さく切ってからすりおろすと危ないので、測りにお皿を乗せて、そこに大きいまますりおろすと楽)
4.
鶏肉も茹でてベビが食べれる大きさに刻む。 (これもまたまとめて茹でて、あらかじめ刻んで冷凍しておけば便利)
5.
卵を溶き、そこに準備した材料全部混ぜ込む。
6.
フライパンを温めて薄く油を引き、スプーンでまあるくなるように落とす。 (テフロンのフライパンなら油いらないかもしれません)
7.
弱火でフタを閉めて、両面じっくり焼く。 (片面3分ずつくらいでいい感じになりました)
8.
鰹節のいい匂いがしてきたら完成! ベビには手づかみできるくらい冷ましてあげてね。 パパにはお好み焼きソース+青のりでお好み焼き風、めんつゆ+おろし生姜で明石焼風、ポン酢+刻みネギでさっぱり、なお酒のお供に!
9.
2016/4/27 写真upしました。 説明下手なので少しでもわかりやすくなりますように!
10.
2016/5/11ベビの食欲爆発!素麺70gじゃがいも35gにして作った分を一人で完食。一人立ちできるようになったから?
11.
2018/01/16 長男が9カ月になって掴み食べに興味が出てきたので、長女が大好きだったこれを久しぶりに作りました
https://cookpad.com/recipe/3825341
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