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ホクホク☆そらまめとタコの炊き込みごはん
by うっきうき
そら豆がた~ぷりと入った炊き込みごはん♪ホックホクのそら豆を楽しんで☆粗挽きの黒こしょうがアクセント!!
コツ、ポイント
粗挽きの黒こしょうは多めにいれた方がおいしい!! あと、あれば生のタイムを4~5本入れてもいいですよ~☆
材料
(4人分)
そらまめ(薄皮むいて)
150g
茹でタコ
100g
米
2合
●塩
小さじ1
●酒
大さじ1
●オリーブオイル
大さじ1と1/2
●粗挽き黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
何年か前にテレビで見て、うる覚えのまま作ってみると、と~ってもおいしくて!!それ以来、そら豆の季節になると必ず登場しま~す(^-^)V
1.
米は洗って、通常の水分量の水に30分浸けておく。 たこは輪切りに切る。
2.
そら豆は、さやから出し
3.
薄皮をむく。
4.
炊飯器にタコ、そら豆、●の調味料を入れて混ぜ、通常通り炊く。
https://cookpad.com/recipe/382537
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