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*簡単*我が家の絶品手抜きハンバーグ*
by あんこさん☆
イロイロなレシピを見ていろんなハンバーグを作ってきましたが… とにかく簡単に…玉ねぎも炒めません!!でも家族絶賛!
コツ、ポイント
コツは。家に残っている焼肉のタレかウスターソースと水を入れるところだけです! 焼肉のタレやウスターソースは万能調味料になるのでナツメグ入れなくてもいい味になります!水は、ジューシーになるためにいれてます
材料
(3-4人分)
合挽き肉
約350g
玉ねぎ
1
パン粉
1カップくらい
牛乳
50ミリ パン粉がひたるくらい
塩コショウ
適量
ウスターソース or 焼肉のタレ
大さじ2
水
大さじ2
卵
1
■
ソース
ケチャップ
大さじ4
ウスターソース
大さじ2
このレシピの生い立ち
ズボラを追求して自分なりの簡単すぎる作り方で、、 10分もあればフライパンで焼きはじめれます!
1.
パン粉を牛乳にひたす
2.
玉ねぎをみじん切り
3.
パン粉を牛乳に浸したボウルに挽肉、玉ねぎ、塩コショウ、卵、ウスターもしくは焼肉のタレ、大さじ2杯ほどの水を入れて捏ねる
4.
フライパンを中火に熱してサラダ油をひく それから、3を手の平で成形してフライパンにインしていく
5.
中火で焼き色がついたら裏返して弱火でフタをして8分〜10分。竹串を刺して透明ならオッケイです!
6.
簡単ソース ケチャップとウスターソース 2:1の割合で混ぜるだけで十分美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/3828381
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