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簡単20分!鶏胸肉のカレーピカタ
by renanatsu
胸肉を使ってヘルシー!なのにカレー味で満足感も◎ しっかり味がついてるのでソースも入らず、お弁当にもおすすめです。
コツ、ポイント
材料
鶏胸肉
1枚
酒、塩
少々
小麦粉
大さじ1
卵
1個
カレー粉
小さじ1
コンソメ
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
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1.
鶏胸肉をそぎ切りにする。酒と塩を振って、なじませておく。
2.
小麦粉を全体に薄くまぶす。
3.
カレー粉とコンソメを混ぜてよく溶いた卵液にくぐらせてフライパンで焼く。残りの卵液も上からかける。蓋をして弱火で焼く。
4.
ひっくり返して裏面も焼いて、できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/3828405
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