お弁当に〜揚げない我が家のミートボール
ありがとうございます♡話題検索・人気検索トップ10入りしました♡
コツ、ポイント
調味料に肉だんごを入れてから、箸で触らない。肉が固まるまでは、鍋を回すようにして肉に火を通す。
このレシピの生い立ち
揚げないミートボールを簡単に作りたくて〜♡
1.
ボールに、ひき肉、卵、パン粉、片栗粉、マジックソルトを入れて粘りがでるまでコネコネする。
2.
お好みの大きさに丸める。
お弁当に入れるなら小さめがいい。
5.
全体に調味料がかかるように中火〜強火で5分くらい煮る。
入れたばかりは、形がいびつになるので箸で触らない。
6.
時々、鍋ごとゆらしながら、5分位たったら、中火にする。
蓋を少しずらして、さらに5分煮る。
7.
汁がなくなるくらいまで煮て出来上がり。
冷めるとタレもトロリとなります。
8.
冷凍保存
必要個数だけ小分けし、サランラップに入れる。ミートボールが冷めたら、冷凍庫に入れます。
解凍はレンジで1分チン
9.
ありがとうございます♡
話題レシピに入りました。
2016.5.21
10.
ありがとうございます♡
人気検索トップ10入りしました。
2016.5.29
11.
ありがとうございました♡
cookpad Newsに掲載されました。
2020.8.17
https://cookpad.com/recipe/3828673
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