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なすでクリーミー♡ツナマヨグラタン
by いづん0000
ホワイトソースを使わない、クリーミーなツナマヨグラタンです(σ→ˇ∀←)
コツ、ポイント
マヨネーズだけだとカロリーに抵抗が出てきたのと、あっさりにしたくてマヨ+ヨーグルトに変更しました!! ●は全部、マヨネーズにしても( 'ノω')
材料
(2人分)
なす
2~3本
醤油
大さじ1
牛乳
50cc
●マヨネーズ
大さじ2
●ヨーグルト
大さじ1
ツナ缶
1
とろけるチーズ
適量
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを使わず、簡単にとろ~りとしたグタランが食べたくて。ツナ・牛乳・マヨネーズで、とっても美味しく出来上がりました。
1.
なすのヘタを切り落とし、半分に切りそれを6等分に切り分ける(輪切りを更に半分にしても)お好みの切り方で
2.
熱したフライパンにオリーブ油(大さじ2)を入れ1のなすをしんなりするまで炒めたら塩・コショウ(適量)をし、醤油を入れからめたら、皿になすを並べる
3.
牛乳に●を入れ混ぜ合わせ、油きりをしたツナも混ぜる
4.
なすの上に3をのせ、とろけるチーズ、粉チーズをふりかけ、トースターかオーブンで焼き色が付くまで焼いたら、パセリを散らして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/382894
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