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超簡単!でも豪華にいくら鮭の親子パスタ
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茹でる、混ぜる、乗せるだけ! 簡単でも美味しい、そして贅沢な一品です。
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材料:(1人分)
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| 【1】 大きめの鍋に湯を沸かし、塩を入れて(多めがおすすめ)スパゲッティーを茹でる。 | |
| 【2】 1がアルデンテに茹で上がったらフライパンに入れ、ごま油を絡める。更に、昆布茶を加える。味が足りないようなら茹で汁を入れて(必ず火にかけながら)味を整える。 | |
| 【3】 鮭、いくら、海苔を乗せて完成! |
【コツ、ポイント】とにかく混ぜるだけ。茹でる時の塩を多めにして、パスタ自体にしっかり味を付けておきます。いくらや鮭の量はお好みで。 いくら、鮭にも味が付いているので、乗せる量を考えてパスタに味をつけすぎないようにしましょう。お好みで大葉を刻んだものを混ぜても!
【このレシピの生い立ち】いくらがあったので。消費しないと痛んでしまうから…
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