わらび餅粉を使わなくても片栗粉を使えばプルプル本格わらび餅ができますよ!洗い物も鍋だけで手間いらずです
コツ、ポイント
透明になるまで練りながら温めるとプルンプルンになります!少し食感を楽しみたい方は半透明になった時点で型で固めるとプルとした中にもようかん的な食感になります。
このレシピの生い立ち
京都のわらび餅が食べたくなったので笑
3.
混ぜ合わせた鍋に少しずつお茶を入れて混ぜ合わせる
6.
水で濡らした型に流し入れて、平らにならします。
常温で放置。粗熱がとれたらオッケー!冷蔵庫では冷やさないでください。硬くなっちゃうので…
7.
食べやすい大きさに切り、きな粉をまぶしたら本格わらび餅の完成です
https://cookpad.com/recipe/3830751
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