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サクサクのクッキー風コロッケスコーン
by RYON22
冷凍コロッケ オリーブオイルの風味が香る サックサクのコロッケクッキー風スコーン♪ 砂糖なしバター不要 おからでヘルシー
コツ、ポイント
好きなように包んでください! 使用するソースはお好みソース ドロっとした感じが使いやすいです(^-^)
材料
(4~5個)
★薄力粉
150g
★強力粉
100g
★ベーキングパウダー
小さじ4
★おからパウダー
20g
☆豆乳
120ml
☆オリーブオイル
100ml
冷凍コロッケ 残り物
3~4個
このレシピの生い立ち
余り物や冷凍しといたコロッケをアレンジ コロッケパンが食べたくて フワフワのコロッケパンじゃなく サックサクでクッキーのような食感が ちょっとしたおやつにピッタリです♪
1.
★を袋に入れてよく混ぜる
2.
混ざったら☆を入れて均等に捏ねていく
3.
ピザのように伸ばしたら ソースを塗ってその上に凍ったまま半分に切った コロッケを包んでいく
4.
オーブンで200℃(余熱)で30分 焼いたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3831071
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