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【3種類の♪】フォンダンショコラ
by らおる
量りがなくても大丈夫! オーブントースター・フライパン・電子レンジの三種類の中から選べる´`* 自分の好みを見つけてね♡
コツ、ポイント
オーブントースターの場合は焦げ注意⚠ フライパンの場合は水が入らないよう注意⚠ 電子レンジの場合は時間注意⚠ お好みで粉砂糖をかけても美味しいですよー オーブンで180度で8分でも美味しい(*^^)
材料
板チョコ
1枚(50g)
全卵
1個
ホットケーキミックス
大2
ココアパウダー(ミルクココア)
大1
砂糖(ミルクチョコ、ミルクココアの場合は分量控える)
大1~大2
バター(有塩)
10g
このレシピの生い立ち
家にオーブンがあるけど故障しててどうにかうちにあるもので作れないかと
1.
ここでは直径10センチのココット皿を使います。 (ココット皿の大きさによって加熱時間が変わる場合があります)
2.
板チョコを割り、バターと一緒に耐熱ボウルに入れ電子レンジ600wで1分ほどチン もちろん、湯煎でもOK
3.
※加熱後
4.
2をしっかり混ぜた後、ホットケーキミックス、ココアパウダー、砂糖、卵をいれシャカシャカ♪
5.
ココット皿に入れる。
6.
少し高い位置からココット皿をテーブル等にトントンと打ち付け空気を抜く
7.
【オーブントースターで作る場合】 はじめに2分加熱する。 そしたらアルミホイルを被せて4分
8.
そしたらアルミホイルを外して1分 (周りが焼けたらOK)
9.
オーブントースターの場合は表面がちょいサクで中がトロットロ♡
10.
【フライパンで作る場合】 フライパンにココットの半分位の高さの水をいれる。 (沸騰した時水がココットに入らないような量)
11.
沸騰させる。そしたら1度火を止めココット皿を入れる。
12.
10の後、また沸騰したらアルミホイル等を被せ蓋をし4~5分蒸す。 (こちらも周りが蒸せたらOK)
13.
フライパンの場合は気泡が目立つ場合があるかも(‾▽‾;) だけどふわっふわでトロトロ♡ ふわふわ生地に絡めると美味しい!
14.
【レンジで作る場合】 ラップ等をふんわりかけて500w~600wで20秒〜30秒ほど (真ん中膨らんできたらOK)
15.
レンジに割り箸を置いて、その上にココットを乗せましょう!!
16.
※電子レンジの場合は表面が生っぽい場合がありますがそのまま食べて全然OKです 気になる場合はトースターで加熱してください
17.
電子レンジだと生地がふわっふわ♡♡ 中よりは外の方がとろっとしてるかも?!
18.
電子レンジは加熱のしすぎ注意!! チョコレートケーキになっちゃいます 美味しいから問題ないですがね(笑) →失敗例
https://cookpad.com/recipe/3832050
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