調味料一切不要!葉物を茹でて和えるだけなので本当に楽チン(*^^*)
味付けの失敗もなく美味しいですよ。
コツ、ポイント
小松菜やほうれん草を茹で過ぎないこと!
しらす干しや塩こんぶに しっかり塩が効いているので調味料は何も入れなくて大丈夫。
今回は釜揚げしらすを使いました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ余っていた材料を使い切る為に。
1.
小松菜は、沸騰したお湯に根本から入れてサッと茹で冷水にさらす(葉全体が浸かったらひっくり返しすぐ取り出すくらいでOK)
2.
水気を切った小松菜を2cmに切り、手で握り更に水気を切る。
4.
余ったら、卵に混ぜて卵焼きにしてもいいね(#^.^#)
6.
クックZPFBFJ☆さんが、ご飯に混ぜて作って下さいました。美味しそ〜♡
https://cookpad.com/recipe/3832421
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