文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鰹オリーブオイル焼き。
by いくおっちゃん
ステーキのごとく♪
コツ、ポイント
特にありません。オリーブ油多め、しっかり焼いて、シンプル味付け!です。
材料
かつお切身
4切れ
にんにく
10g
オリーブ油
大さじ3~4
しょうゆ麹
大さじ1
プルーン酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
“具材ありき”で、あとは“出たとこ勝負”的レシピとなりました♪
1.
やや多めのオリーブ油を熱し、スライスしたにんにくの香りを出します。
2.
鰹の切身を入れて焼きます。
3.
とりあえず、ウェルダンで。しょうゆ麹を入れて焼きます。
4.
プルーン酢を振りかけて、仕上げます。
5.
にんにくチップをトッピングして、いただきます。
https://cookpad.com/recipe/3832458
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.