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たけのこの煮物でリメイクチヂミ☆
by チビ太母☆
コリコリたけのこがアクセントのチヂミです。 たけのこに味がついているから、タレなしで十分美味しいです。
コツ、ポイント
ネギ多めが美味! 味が足りなければ、ポン酢や手作りタレでどうぞ。
材料
(2枚分)
たけのこの煮物
片手3杯分
ネギ
大1本
しらす
半パック
小麦粉
100g
片栗粉
30g
塩
小さじ1/2
水
120cc
卵
1個
油
適量
このレシピの生い立ち
たけのこをたくさんもらい、煮物にしても余ってしまうため、何かリメイクできないか!と思いついてやってみたら大成功!
1.
たけのこの煮物を1cmくらいのコロコロに切る。 ネギは輪切りにする。
2.
ボールに小麦粉、片栗粉、卵、水、塩を入れてよく混ぜる。
3.
②に、たけのこの煮物、ネギ、しらすを入れてよく混ぜる。
4.
フライパンを熱して油をひき、③を両面焼く。
https://cookpad.com/recipe/3833238
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