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牛肉のレタス巻き♪
by もりはん
たっぷりのレタスを牛肉で巻いてグリル♪ 焼き立てを黄身ポン酢につけていただきます❤ビール進みますよ~(*^^)v
コツ、ポイント
グリルでつまようじが焦げることもあるのでなくてもOKです♪ 今回は牛肉で作りましたが、豚バラ肉で作っても美味しいです❤
材料
(2人分)
牛肉薄切り
150g
レタス
4枚
塩コショウ
少々
卵黄またはうずらの卵
2個
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
牛薄切り肉が特売だったので、いつもは豚バラで巻くのをバージョンUP♪ 脂が少ない分、黄身ポン酢を付けてみました❤
1.
レタスはお肉の幅にちぎっておきます
2.
お肉の上にレタスをのせてしっかり巻いて行きます
3.
つまようじで止めましたが、しっかり巻けてればなくてもOK♪
4.
軽く塩こしょうして、表面がこんがりするまでグリルで焼きます
5.
食べやすい大きさに切って、ポン酢に黄身をといて召し上がれ❤
6.
ニラ&チーズも美味しいよ(*^^)v
7.
豚バラで巻いたバージョン♬ おろしポン酢でさっぱりと。
https://cookpad.com/recipe/3834549
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