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冷凍ポテトと挽き肉のカレー炒め
by ぶぶくん
皆が大好きなカレー味♪お弁当にもどうぞ!
コツ、ポイント
冷凍ポテトを使うので、朝でも簡単に出来ます。
材料
(2~3人分)
冷凍ポテト
100g
牛豚合挽き肉
100g
玉ねぎ
1/4個
●カレー粉
小さじ1
●ウスターソース
小さじ2
●塩・胡椒
適宜
サラダ油
適宜
このレシピの生い立ち
学生の頃、母がお弁当用に作ってくれました。
1.
玉ねぎを薄切りにします。フライパンにサラダ油を敷き、ひき肉を入れて炒めます。
2.
半分程度火が通ったら、冷凍ポテトと玉ネギも投入します。
3.
火が通ったら、●も入れて味を絡めれば出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/383472
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