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簡単!幼児も!圧力鍋でささみ肉ホロホロ煮
by クックHL2F2Q☆
パサパサしやすいささみ肉も、玉ねぎのトロッとしたスープで柔らかくなります 2歳前の子供もおかわりするメニューです
コツ、ポイント
適当で上手くいきます 朝作っといて、夜に食べると味も染みて美味しいです♪ 生姜は子供は苦手なので大きめに切ると、あとで取り分けが簡単です
材料
(3人分)
鳥ささみ
3本
玉ねぎ
2玉
人参
1本
生姜
1片
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ2
みりん(無くてもOK)
大さじ1
水
適量
このレシピの生い立ち
仕事と育児と家事、毎日忙しいけど、体に優しい食べ物を家族に食べて欲しくて
1.
人参、生姜は食べやすい大きさに、玉ねぎは結局形も崩れるので適当な大きさに切ります
2.
圧力鍋に玉ねぎ、人参、生姜を入れ、鳥ささみ(切らずにそのままでOK)をいれる
3.
具材が浸るぐらい水をいれ、 醤油、酒、砂糖、みりん(無くてもOK)を入れる
4.
圧力鍋で蒸気が出た状態で約10分 圧が下がったら出来上がり! 味の濃さはお好みで調整してください
https://cookpad.com/recipe/3835198
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