コルネ型がなくても、厚紙とアルミホイルで簡単に作れます♫チョコレートはおうちにあるもので何でもOK！チョコ好きな方は、チョコの量を増やすと濃厚なチョコクリームになります♪クリームをたっぷり詰めていただきまーす（*´ｖ`*）
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【1】 パン生地の材料をHBのパンケースに入れ、ドライイーストをセットして生地作りコーススタート。
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【2】 【コルネ型】牛乳パックを4つに四角く切り取り、丸めて円すい状にしてアルミ箔で包み、油（バターでもOK）を薄く塗っておく。
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【3】 ●チョコカスタード●チョコレートは包丁で細かく砕いておく。ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えて混ぜる。薄力粉をふるいながら加えて混ぜる。牛乳を少しずつ加え、よく混ざったらこしながら鍋に移す。
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【4】 中火にかけ、木べらで絶えず底から混ぜる。とろっとしてきたらチョコを加える。チョコが溶けたら火から下ろし、あればバニラエッセンスをふって軽く混ぜる。
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【5】 タッパーや、バットに移しかえ、空気が入らぬように、ラップをクリームの表面にぴったりと貼り付けるようにして、かぶせ、冷蔵庫で冷やしておく。
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【6】 パン生地を取り出し、軽く押さえてガス抜きし、12分割して丸める。濡れ布巾をかぶせて15分ベンチタイム。
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【7】 とじ目を上にして手のひらで押し、三つ折りにする。両手でころがしながら30ｃｍの長さのひも状にのばす。（一方の端は細めに）
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【8】 コルネ型に薄くバターを塗る。コルネ型の先端を少し残し、生地の先端を２巻き目の下にくぐらせて、巻き終わりは中に入れ込む。
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【9】 天板に並べ、パン生地が転がらないように軽く押し、霧吹きをかけた後30分位二次発酵する。 （夏場は20分位でも）
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【10】 オーブンを180℃に予熱しておく。パン生地で残った卵をはけで塗り、温めたオーブンで15～17分焼く。
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【11】 焼きあがったら、熱いうちにコルネ型をひねりながら取り除いて冷ます。冷めてからチョコレートクリームを絞りいれ、できあがり！
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【12】 クリームを絞ったら、ビニール袋を四角く切って、ペとっと貼っておくと、乾燥しないし見た目もお店のパンみたいになります☆
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【13】 絞り袋と口金がなくてもビニール袋で代用します。チョコを入れなければ
砂糖20g追加して、カスタードコルネができますよ♫
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【14】 クリームがあまったら、食パンにたっぷり塗って焼くとおいしいですよ♪
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